Egész ponty kukoricával

A pontyot megtisztítjuk, fejét levágjuk és mindkét oldalát beirdaljuk. Besózzuk és meghintjük a chilipehellyel.
Ezután betesszük a 200 °C-ra előmelegített sütőbe és 20-30 perc alatt készre sütjük.
A paprikákat megtisztítjuk, majd felkockázzuk, a lila hagymát pedig finomra vágjuk. A kockázott paprikákat és a lila hagymát összeforgatjuk olívaolajjal, a frissen facsart citrom levével és hozzáadjuk a csemegekukoricát is, végül egy csipet sóval elkeverjük.
Egy serpenyőben olívaolajat hevítünk és megpirítjuk a bébikukoricát is. A halat egy tálra fektetjük, mellé halmozzuk a hagymás csemegekukoricát, végül ráhelyezzük a pirított bébikukoricát.