HalPéntek Halboltok Éttermek Receptek

 

Először a cannellonit 6 percig sós vízben főzzük, majd leszűrjük és hagyjuk kihűlni.

A vöröshagymát finomra vágjuk, olívaolajon megpirítjuk és ráöntjük a paradicsomszószt, majd beletesszük a kockára vágott paradicsomot is. 20 perc főzés után beletesszük a kis kockára vágott halfilét és további 3-4 percig főzzük. Ha szobahőmérsékletűre hűlt, habzsák segítségével beletöltjük a tésztába és sajtot reszelünk a tetejére. Az így előkészített tésztát 180 fokos sütőben 35 perc alatt készre sütjük. Friss bazsalikommal díszítjük.