A HALPÉNTEKRŐL

Honlapunk segít abban, hogy megtudd miért érdemes halat enni, hol juthatsz friss halhoz, de arra is választ kaphatsz, hogyan készítsd el kedvenc halételed otthon egyszerűen és gyorsan, és hogy mire figyelj vásárláskor. A HalPéntek kezdeményezés a MA-HAL (Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet) programja. A MA-HAL mintegy 130 olyan magyarországi haltermelő vállalkozás tömörít, amelyek különös gondot fordítanak arra, hogy kiváló minőségű halakat termeljenek környezetbarát technológiákkal, Neked. Ezekből az egészséges alapanyagokból ízletes fogásokat készíthetünk, amelyek az asztalunkra kerülhetnek. A hal nagyon egészséges élelmiszer, jóval többet kellene ennünk belőle, mint amennyit jelenleg fogyasztunk. A halhús kevés koleszterint tartalmaz, ugyanakkor nagy mennyiségben található benne a szervezet számára fontos foszfor, jód, fluor, szelén, vas, kálium és kalcium, továbbá rendkívül gazdag A-, D-, B2-, B6-, és B12-vitaminokban. A hal forrása az omega-3 zsírsavaknak, amelyekről bebizonyosodott, hogy csökkentik a szívroham kockázatát.
A halak húsa laza szerkezetű, könnyen emészthető. A halolaj élettani szempontból rendkívül hasznos, a benne található anyagok gátolják a vérrögképződést, mérséklik a vérzsírszintet, szabályozzák a vérnyomást.

Az egészséges táplálkozás részeként fogyasszunk heti rendszerességgel halat!